اكتشف معلومات صحية عن الرجيم الصحي، بما في ذلك حقيقة الكربوهيدرات، التي ينبغي أن تكون المصدر الرئيسي لطاقة الجسم عند اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن… أكمل القراءة

النشويات أو الغلوسيدات أو الكربوهيدرات والتي يطلق عليها مجازا السكريات هي مركبات عضوية تصنف ضمن عائلة الفحوم الهيدروجينية (الكربوهيدرات) وتحتوي على عدة وظائف غولية (-ho)، تتميز بشكل عام بطعم حلو لذلك تستخدم في الأطعمة ...… أكمل القراءة

اختلفت الدراسات حول مضار وفوائد الكربوهيدرات؛ فبعض الدراسات تعتبر الأغذية منخفضة الكربوهيدرات ضارة، والدراسات الأخرى وجدت العكس. وبشكل عام، فإن الدراسات على الكربوهيدرات وفيرة، لكن من النادر التوصل إلى اتفاق حول ...… أكمل القراءة

تعد الكربوهيدرات مصدر الطاقة الأساسي للجسم. ويعتمد الدماغ في نشاطه على الكربوهيدرات. ... هل تحتاج لاستشارة الطبيب؟ ... ويعتمد الدماغ في نشاطه على الكربوهيدرات. * أشكال الكربوهيدرات ...… أكمل القراءة

مصادر الكربوهيدرات. تحتاج جميع الخلايا الموجودة في جسم الإنسان إلى الكربوهيدرات من أجل الطّاقة وأداء النشاطات بالشكل المطلوب، حيث تعتبر الكربوهيدرات جزءًا مهمًا في النّظام الغذائيّ ...… أكمل القراءة

الكربوهيدرات مصطلح كثيرا ما نسمع عنه. فالبعض يقول لإنقاص الوزن سيقلل منه و الٱخر يتحدث عن فوائده للجسم و ٱخرون يقولون أنها مسببة لمرض السكري و الرياضيون يبحثون عنه كونه مصدر للطاقة و في هذا كله لا تستطيع أن تعرف الصحيح ...… أكمل القراءة

الدماغ يمكن فقط استخدام الغلوكوز كوقود وتحتاج إلى حوالي 100 غرام من الجلوكوز يوميا. أنواع مختلفة من الكربوهيدرات. وتنقسم الكربوهيدرات بشكل رئيسي في مختلف السكريات والنشويات والألياف.… أكمل القراءة

السكتة الدماغية: تحدث هذه الحالة عند انقطاع تدفّق الدم لمناطق معينة في الدماغ، الأمر الذي يُؤدي إلى حرمان بعض خلايا وأنسجة الدماغ من إمدادها بما تحتاج من الأكسجين والمواد الأخرى، وبالتالي ...… أكمل القراءة

تحتاج خلايا الجسم المختلفة لسكّر الجلوكوز والأحماض الامينيّة (بالإنجليزيّة: Amino acids)، والدّهون للحصول على الطّاقة اللّازمة، ويعتبر سكّر الجلوكوز مصدر الطّاقة الرّئيسي للدّماغ ليعمل بشكلٍ ...… أكمل القراءة

هل الكربوهيدرات الخبز؟ نعم ، حيث أن لديهم نشا في نفوسهم ، ومع ذلك ، يمكن لنظام غذائي مرتفع جدا في الكربوهيدرات أن يخل بالتوازن الدقيق لمستوى السكر في الدم في الجسم ، مما يؤدي إلى تقلبات في الطاقة والمزاج مما يجعلك تشعر ...… أكمل القراءة