يقلل وضع عبوة لحم المفروم في وعاء آخر من كمية السوائل والبكتيريا التي يخلفها اللحم أثناء ذوبان الثلج. لا تحتاج إلى غلق الكيس أو تغطية الطبق.… أكمل القراءة

حصّة اللّحم المجمّد المراد طهيها. ماء من الصنبور. طريقة التّحضير. وضع اللّحم المجمّد في كيس وإغلاقه جيّداً. وضع كيس اللّحم في وعاء عميق مناسب لحجمها، وغمره تماماً بماء من الصنبور.… أكمل القراءة

غطي وعاء الفخار بالغطاء الزجاجي الموفر من قبل الشركة الصانعة. الخطوة 4. قم بتحويل وعاء الفخار إلى وضع دافئ. Crock-Pots لها إعداد دافئ ، منخفض وعالي. تحافظ درجة حرارة المكان الدافئ على الطعام في ...… أكمل القراءة

واحدة من الفوائد العديدة للطباخ البطيء هي أنه يمكنك وضع قطعة مجمدة من اللحم في الوعاء ولن يذوب فقط بأمان ، وسوف يطهى تماما - لعمل وجبة لذيذة مطبوخة في المنزل.… أكمل القراءة

إخراج اللحم المجمّد من الفريزر قبل فترة مناسبة من تحضيره للتخلص من الثلج. تذويب اللحم المجمّد في المايكرويف في حال ضيق الوقت وعدم التحضير المسبق، مع الحرص لعدم وصول اللحم لمرحلة الطهي.… أكمل القراءة

يمكن وعاء من الفخار الطهي تقدم بعض وجبات الطعام لذيذ جدا والحلويات ولكن يجب أن يتبع بعض القواعد الأساسية عند استخدام وعاء من الفخار لطهي الطعام معه.… أكمل القراءة

يعد اللحم البقري المقدد بنكهته المالحة وقرمشته اللذيذة مكونًا رائعًا للفطور أو لأي وجبة في اليوم. لحسن الحظ، لا يصعب تحضير اللحم المقدد المجمد. بعدة تعديلات بسيطة، يمكنك طهيه بنفس الطريقة المعتادة تقريبًا. لمزيد من ...… أكمل القراءة

يفضّل وضع الدّجاج المجمّد عند شرائه من الأسواق التجاريّة، أو عند إخراجه من الفريزر، في ماء حرارته عادية وليس في ماء ساخن، أي من ماء الحنفيّة بحيث يكون معتدل الحرارة، ويستغرق ذوبان الفراخ ...… أكمل القراءة