1_ التخطيط لكافه الاعمال والمهام والاهداف المراد تحقيقها داخل المطبخ و وفقا لطبيعه العمل وسياسات مكان العمل 2_ التنفيذ لكل الاعمال والاهداف المراد تحقيقها من العمل داخل المطبخ وفقا لقرارات التشغيل المختلفه وسياسات ...… أكمل القراءة
أن يكون متوفرا لموظفي الفندق في جميع الأوقات عن طريق الهاتف أو جهاز النداء. التحقق من جودة مأدبة الطعام والأغذية، والإشراف على خدمات وتقديمات أطباق المأدبة.… أكمل القراءة
وينبغي أن يغذي الشيف المأدب والمؤتمرات المختلفة بالأغذية المطلوبة. التأكد من كل التفاصيل المتعلقة بوظائف المجموعة المتعلقة بالاجتماعات أو بخطط المأدب. تفعيل سياسات الفندق.… أكمل القراءة
ماهي وظيفة الشيف (طباخ)؟ يقوم الشيف بالإشراف على جميع مراحل إعداد الطعام من خلال دراسة الوصفات واعداد القوائم والاطباق المختلفة وتحتاج الوظيفة القدرة على تفويض المهام الي فريق العمل الخاص بالمطبخ لضمان إعداد وجبات ...… أكمل القراءة
الوصف الوظيفي لشيف ... مساعدة موظفي المبيعات والمطاعم أو مأدبة الفندق مع الولائم والمجموعات والمناسبات الخاصة الأخرى. ... يشارك في التقدم الوظيفي لموظفين مأدبة المطبخ وإجراءات الانضباط.… أكمل القراءة
ماهي وظيفة مسؤول استقبال ؟ مسؤول الاستقبال يعتبر بمثابة الوجه للمؤسسة كما يقوم بالترحيب بالزائرين بالاضافة الى اعمال التنسيق بين أنشطة الأقسام المختلفة حيث تحتاج هذه الوظيفة إلى الشخصية التي تتعامل بشكل احترافي مع ...… أكمل القراءة
الوصف الوظيفي لمشرف المأدبة في ... الإشراف على جميع العمليات داخل الفندق وخارجه. ... توفر الخبرة في تشغيل برامج المبيعات وتقديم الطعام مثل مأدبة بروتيل، أوبرا، ديلفي، غيره.… أكمل القراءة
ثانيا يجب مراجعة السيستم وطباعة التقارير الخاصة بالنظافة و اهم هذه التقارير - الغرف التي سجلت خروج و لم يتم تنظيفها - الغرف المتوقع تسجيل خروجها اليوم - الحجوزات المتوقعة لليوم - اي انشطة تحصل ...… أكمل القراءة
مهام موظف حجوزات فنادق – تحدثنا في مقال هام عن شرح وظيفة موظف حجز الفنادق وطرق العمل واشهر برامج الحجز هذا الموضوع يكون مهم للغايا، لأنها وظيفه تحتاج إلي التركيز والالتزام، وتحتاج ايضا إلي الأناقة في المظهر وطريقه ...… أكمل القراءة
ت- حاملي الحقائب أو الأمتعة : ومن واجباتهم أخذ الرسائل إلى كل من موظفي الفندق والضيوف , حمل الحقائب من وإلى الغرف , الحفاظ على منطقة الصالة .… أكمل القراءة