الفرق بين الزيوت النباتية والدهون الحيوانية. نستخدم الدهون بأنواعها كل يوم في الطبخ سواء الحلويات أو الطهو العادي ولكن هل تعرف مما يتم عمل هذه الدهون أو الفرق بين الزيوت النباتية و الدهون الحيوانية؟؟… أكمل القراءة
تعتبر الدهون من العناصر و الوحدات الأساسية في الجسم لأنها تنظم الكوليسترول و تعمل على تشكيل وسادات تحمي أعضاء الجسم بالإضافة إلى أنها تمد الجسم بالطاقة لكي ينجز الكثير من عملياته اليومية ، تحمل الفيتامينات المذابة في ...… أكمل القراءة
لا تتساوى جميع أنواع الدهون من حيث الصحة، حيث تحتوي جميع الأطعمة والزيوت على مزيج من الأحماض الدهنية، ولكنَّ النوع السائد من الدهون هو ما يجعلها جيدة أو ضارّة، فبعض الدهون تعتبر أفضل من ...… أكمل القراءة
2/8/2016 · DescriptionAuthor: الدروس المصورة… أكمل القراءة
- الدهون الجامدة تحتوى على نسب أكثر من الدهون المشبعة و/أو الدهون المحولة عن تلك التى تحتوى عليها الزيوت. - تحتوى الزيوت على كم أكبر من الدهون أحادية التشبع (MUFA) والدهون متعددة التشبع (PUFA).… أكمل القراءة
نسمع كثيرا عن الزيوت المهدرجة، التي تستخدم في المنازل، والزيوت النباتية مثل زيت الزيتون واللوز وغيرها، والدهون الحيوانية السمن والزبدة، فما الفرق بينهم وأيهم أكثر فائدة للإنسان؟. الدكتورة دعاء عمرو أخصائية التغذية ...… أكمل القراءة